新加坡共和国是位于东南亚马来半岛南端的一个岛国,其北面隔着柔佛海峡与马来西亚紧邻,并以长堤相连于新马两岸之间,南面有新加坡海峡与印尼相望。
雨季的新加坡像多情的女子,每一次落雨都是忧郁的眼泪,很快又顾盼生辉。即便是在清晨,也有难以捉摸的心情,雨雾过后的明媚一派同样炙热。
沿着河一路漫步,很快走到克拉码头。这里原是一个卸货的小码头,如今被mall、一个个酒吧西餐厅“妆点”成洋气场所。从克拉码头乘船一路下去,可以直达滨海湾金沙购物中心。等船的时候,听到一阵尖叫,一转头看见远处的空中,几个人正在高空弹跳……
▼莲花状的建筑是新加坡艺术博物馆,据说莲花的每片花瓣都可以走上去。
距离上次近距离欣赏鱼尾狮还不足一个月,现在坐在船上遥望又是另种感受。尤其当它与对面榴莲外形的滨海艺术中心相望时,生出一丝秀气与温柔。
每一座有摩天轮的城市都浪漫,如同一个360度的拥抱,让人猝不及防的惊叹城市的美妙。
此刻,我的胃袋也开始“歌唱”,犒劳舌头的时候到了。两年前第一次来星加坡吃的肉骨茶就是松发,今日如故,回忆起那味道,已是满口生津。生意火爆依旧,无论几时都要等上一阵。比起新加坡以白胡椒味为主的肉骨茶,我更偏爱马来西亚复合味道强烈的味形。虽同为肉骨茶,却是不同风格。前者是海南派,后者是福建派。
▼从汤色上即可辨别,新加坡肉骨茶是清汤底,在吃的过程中,可以免费加汤。
炎热的午后最适合室内扫货,金沙购物中心是每个女人来新加坡都不会错过的一站。这里汇集了众多国际名牌、新锐品牌,满足各种消费层次,而且环境也不错。
满足地Shopping后,距离晚餐还有一段时间,溜达着去了附近的滨海湾公园,没有进去亚洲最大的冷气花园,只在外面逛了逛。
夜色渐浓,暑热却未减半份。在鱼尾狮公园旁,黑胡椒蟹的气味悠然而来,朋友推荐的这家棕榈滩海鲜餐厅成就此次新加坡之行的味蕾高潮。
【黑胡椒炒蟹】卖相毫不起眼,甚至会给人不入味的错觉。但事实上,每一寸肉质都饱含黑胡椒特有的香辛味,微甜椰浆香气如同长着勾子,挑逗舌头每寸味蕾神经。让人不自觉的吃完蟹肉还要将指尖允吸干净,生怕漏掉一丝一毫的余味。
【辣椒蟹】,名字听来火辣,却满是麦芽糖的香甜,比起黑胡椒蟹对味觉的冲击,它显然逊色了不少。浓稠汤汁与炸馒头搭配,主食就有了。
【香茅烤牛肉】也值得推荐,除了肉,酱汁中竟然也藏着浓浓的炭火气,将沙爹味道的肉串瞬间升华。
晚餐前发现旁边居然有家Lady M,就是号称全纽约最好吃的千层蛋糕店,我曾在香港的海港城吃过,出自内心的好评。原本打算晚餐后买上一块,谁料早已卖完打烊。好吧,省钱又减肥。
金沙酒店每晚上演灯光秀,结果非常不好彩,那天因为设备故障,才不到5分钟就停止了,没有带脚架的我,连足够完成一张好照片的时间都没有……
每次旅行,无论长短都有难以割舍的记忆。看似普通的一天,可能以为一件意外小事就莫名的快乐。就像我原本计划用睡觉虚度的周末,突然多了一次意外的新加坡之旅!