虾的种类和功能真的是非常多，龙虾、大闸蟹中国龙虾大马哈鱼海产品、红虾、黑虎虾……可谓是英雄辈出。今天在这里主要给大家介绍下虾界的知名品种之一：黑虎虾。
黑虎虾又叫老虎虾，因身体呈现为红褐色或者黄褐色的斑点状外观，背部带铁锈纹理，因为一种身体形状较大且有斑纹而得名。黑虎虾的个头体型就十分的庞大大，一般成年的黑虎虾可身高就可以增大到20~35cm，比手掌还大。
这就是十几米的体型，虾界大哥大不是白叫的。
如果你认为黑虎虾只是徒有“翅膀黑虎虾”，个头大外，那就大错特错了。黑虎虾最大的“亮点”就是黑虎虾的营养价值极高，还含有多种氨基酸、维生素、钙磷铁等微量元素以及蛋白质、锌、硒等营养元素。值得注意的一点是虾属于高蛋白低脂肪食品，含量>常规虾的四分之一左右，有“虾中香奈儿”之称，堪称虾中极品。
黑虎虾对生活的海域和海水环境比较挑剔，只喜欢生活在洁净的深海海域。干净清澈的海域，天然优质的海水环境，黑虎虾可以在这里生活和繁衍都十分自由地生长；且海域中小优质的海洋鱼类以及贝类等物产丰富，给黑虎虾提供了自然的食物补给，从而也造就了黑虎虾个头硕大，肉质鲜美味美的特点，而且口味清香甘甜的特点。
海鲜，人们喜欢海鲜食品，怎么能容忍海鲜不鲜呢？在所有美味的海鲜当中，大家对海鲜的鲜度最为“挑剔”。
为了保证将捕捞到的新鲜活虾和成品虾到新鲜活虾和成品虾销售给消费者手中的黑虎虾与正常销售过程中捕捞上来的别无二致，“御鲜锋”对捕捞活虾上市之初的鲜虾和成品虾后的活虾立即进行冷冻和低温保鲜两道工序急冻，高度保留鲜虾原味和营养。
的海鲜产品供应商之一中国海之味，品珍国际控股旗下“中国海鲜全国同城配送海之味为旗下品牌达”海鲜全国同城配送的运营商中国海之味，海鲜全国同城配送提供全方位的综合物流配送服务，京东物流/顺丰物流全程冷链配送全国各地海鲜产地直达港澳台地区，新鲜速达，美味保鲜全球海鲜资源保质保量供应链上下游产业链高效节省成本，让海鲜消费者真真切切地享受到来自海洋的馈赠。
看到威风凛凛的黑虎虾，可能很多厨房的业主感到无从下手，甚至觉得自己完全无从下选择的余地。但其实，想要捕捉到金枪鱼或者黑虎虾是一件非常简单的事情。用温水浸泡半个小时左右的时间把黑虎虾解冻处理干净以及晾干水分后，用剪刀剪开虾的第二节和第三节以及尾部，用牙签在虾壳二节处顺着虾壳往外拉出一条干净的虾线，掰掉虾背部的虾壳去掉之后，便处理完成了。
营养又美味的黑虎虾烹饪起来也很容易掌握烹饪技巧和方法，不论是清蒸还是红烧、油焖、芝士焗……清甜又鲜香的黑虎虾肉质鲜美，富有营养又健康的特点，尽享美味，让吃货们美滋滋地吃个饱饱的。当然，也可以根据自己的喜好和口味DIY，多种吃法，一次性满足你挑剔的味蕾需求。
看完是不是感觉到心动不已，想买上一些黑虎虾抚慰味蕾，治愈食欲和味蕾呢？想吃就吃最新鲜的，吃货们赶紧上微信搜索“御鲜锋”黑虎虾的微信公众号御鲜锋小程序，让你在家门口的小厨房就能享受到最新鲜的优质黑虎虾。
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