水果店圈子：水果店如何陈列，水果店水果的陈列技巧

水果摆放首先要考虑顾客的方便，既要陈列美观，又要让顾客方便自己或家人就近的购买水果或蔬菜等物品。水果都有一体两面，在销售这些水果的时候给顾客呈现最好的一面。水果店的陈列要注意位置的合理性和整洁性，不要让顾客弯腰去选果，也不要为了让顾客看到自己摆上一个果摆满了整个小小的小店里都能够看到的水果品种就可以摆上一个果，也不用弯腰就能选果，这样做事最好的，不然随便摆上一个好几个品种的果，都卖不到好的价格。加入水果店老板的房产交流和信息分享圈子，朋友圈下搜一搜水果店的房产信息，搜水果店圈子。

上货时我们在采摘芒果的时候一定要尽量避免采摘到那些有明显的碰压伤把碰压伤、果锈大、脱落的果皮及小果畸形果、青果、果皮破损的芒果、脱水果等有残次特征的芒果挑出来进行无害化处理或者简单粗暴的进行处理。草莓，耗损比较大，不适合长时间大量陈列，可带包装陈列。西瓜，陈列讲究产品在酒店内正确的摆放位置，避免滚落摔伤，根据客流特征决定西瓜是否需要切块及切块时间和位置等因素考虑。更多开水果店经验分享一下吧，朋友圈下搜一搜水果店招聘信息，搜水果店圈子。

上架的水果陈列大部分的水果品种都是购买率高的水果，而水果并非只是用来卖出口的货，基本作用是来吸引人流量的同时激发顾客的购买欲望，并刺激顾客消费。陈列出来的货，比如特价品、高利润的水果、季节性水果、其他消费者购买频率高于市场平均水平的水果要穿插陈列。

而且在店门口不同位置的水果是可以按照顾客购买水果的需求随时变化，变化的速度越高，就会更加的有利于刺激顾客的消费欲望和来店消费的次数。

水果先进的货要补货之后再上市销售，这个很重要，注意的是购买水果时不要用新货盖住旧货，先进的水果货基本都已经被市场销售的全部处理完毕之后再上市销售，不过旧货依然没有处理到完全干净的状态还可售卖，否则最好撤下。也就是市场上前两天卖得最多的水果区域里面的水果，销量是不如前面位置的水果，一些新品不耐储存的果品，最好是当天卖不完的果品尽量在一天卖完或者几天卖不出去的果品尽量当天卖完，当果品数量比较少的时候也可以考虑是否需要及时补货，先进先出。