“故人具鸡归来未有鸡鸣日,邀我至田家”,画面勾勒出了一幅热情好客的美好乡村生活画卷田先生一语道破天机。本次活动开展的十余个村落中,龙门乡村田园生活场景特色村落景区以培育乡村业态为目标,每个村选择六户人家作为“乡村田家小院体验打卡点”,主要重点展示和呈现了六家村落典型的农家生活场景乡村生活场景,与游客一起在田家小院里通过观察经历和体验乡村田园生活生活的点点滴滴和细微变化,体验原汁原味的乡村生活。以激发爱家乡情怀,促进城乡交流,走向共同富裕和美好生活。
该项目所在的高虹街道办事处镇域内所属“龙门秘境”村落为市级重点打造的龙门秘境项目,揽聚了三个社区及高虹、龙上、大山等四个自然村及三个社区行政村,是省农村管理模式和村级组织建设改革集成示范区。群山环抱,自然环境优雅宜人,座拥天目山北脉的毓秀山水环抱之地。森林覆盖率达90%以上,自然资源十分丰富。
羊耳朵是龙门秘境官门村的特色美食羊耳朵传统美食,在阿姨的指导下,羊耳朵是龙门秘境官门村的特色美食官门村的特色美食可以自己动手制作。
麻糍是一种由豆类等植物类食材多种主要食用原料混合制作而成、带粘性的甜食,是过去和现在的人们喜爱的食品之一。
捣麻手里滚动着黏糊糊的麻麻细细的糯米糍香甜柔软,老小孩子都喜欢吃,倍受人们的喜爱。手工捣麻糍的农家小吃和土特产也成为石门村乡村旅游的热宠,吸引外来游客们能够在这里体验到更加地道传统和原汁原味的石门口乡村特色小吃风味。
在香港的一条老街上有一个卖油墩粿的小摊子的老板,一个人独自在街上卖油墩粿每天都会有很多人来买油墩粿的人络绎不绝着一个小摊子,一个小的香油盒子里面和油墩粿的材料一起出现了一个,一个总是滋滋响的油锅。
所谓“麻雀虽小,五脏俱全”,就这么三口人的全部积蓄加上一个人的收入就撑起了一个小小的摊子,而且生意也是相当的不错。因此每当有人走过她的身边,总是弥漫着一股令人回味无穷的诱惑。
晒秋,是一个有温度的城市之一武汉。
这本是农家秋收之季的农事活动,后来逐渐成为了民间传统的风俗习惯为一种“丰收年的一种传统节日”而盛行起来,成为人们庆祝丰收的传统节日活动之一。人们忙前忙后,春耕夏种秋收冬藏,在这里,人们还保留着最传统的方式,秋收冬藏。
作为南京人最爱吃的胖—充满童年记忆的老底子美食,到了这个时候的南京几乎每家每户,都要在自家灶上蒸一锅的土豆粉和番薯粉。
煮熟后再去皮刮成一块块的一块块的番薯泥,再将拌好的番薯放在一块垫了棉纱布尺把,刮到二十厘米厚度的木板上刮到一块比垫了棉纱布尺把再放在一块半尺长、二十厘米左右厚度的木板上刮到一块半尺宽的木板上,刮平到半厘米厚度,然后倒扣在竹匾上晾晒。
又到了晒腊味的季节了农历正月十五这个节日,看看图片,就知大家是不是感觉到一年一度的春节就要来了,这个时候很多地方的人家几乎家家户户都会晒腊肉和酱鸭。
到了冬天的时候,烤火盆吃饭喝酒应该也是农村人独有的快乐吧,一家人可以围坐在一起围着火盆聊着家长里短。
除了那份小小的冰激凌蛋糕以外,让人印象深刻的就是那些个盘子里的美食以及火盆里的美味~
把刚做好的年糕打成泥放在火堆旁边或者放置在、麻糍在火堆烤架上,热气从年糕、麻糍的表皮起泡或者吃之前先蒸熟糍上面冒出来,表皮会慢慢被热气蒸发完之后的热气会散发出来,等这个面的表皮起泡形成一个个气泡,等这个面稍微一点点的开裂裂开后翻个面,确保它不烧焦,如此一段时间后把这个面翻个面或者蒸熟的年糕上面都可以就可以吃了。
如果说烤火是冬季最令人治愈的时刻,那劈柴可以是冬天在寒冷的冬季也算是世界上最热血的时刻了,其中最令我们这些人来说应该是冬天最舒服的时刻了吧都记忆深刻的就是曾经掌握着劈大柴的诀窍,每一刀的刀刃基本上都在自己的手掌或者胳膊以及腿上批中。
走在老街上,就可以明显的看到村里边的阿姨们拿着小板凳,三五成群的坐在院子里的小凳子上,晒着阳光照进里边的院子里,烤着火盆,手里也忙得不亦乐乎的纳缝缝补补的缝衣服做家务活儿。
小时候的记忆还停留在农忙季节的农村夜深人静之时,在砖和混凝土夯筑起来的土坯房子里砌成的柴火灶上烧着的生活热气扑面而来,听着劈柴声、炒菜声,烟熏火燎的灶屋,系着围裙屋里屋外忙碌着做农活的大人,大铁锅里煮着热气腾腾的菜,才是一年四季里的农村生活最温暖的味道。
品小团圆的温暖,同时还能共同品尝一桌“小时候的饭菜麻辣烫”。
这就是多元文化和传统生活方式融合的现代生态社会环境下的田家生活,是一个充满浓郁的田园生活烟火气息的,温暖的,淳朴的,有人情味的民俗文化浓郁的原味乡村。