青岛也是作为目前全球家电制造业以及中国家电制造业最发达的城市,海尔、青岛啤酒等家电制造业的知名品牌,青岛啤酒可以说是家喻户晓的一个城市。但让人令人感到好奇的是,远在东北辽东半岛最大城市的营口市,是怎么和青岛相比有些不可同日而语的呢?在青岛的市中心城区,有一条几乎是每一个青岛人都知道的路名字叫做营口大道:营口路。每年夏天很多青岛人都在朋友圈里留言说,青岛的夏天就是从杭州湾畔的滨江高尔夫球场这里开始的。而当营口人真正能够有机会再一次来到这个小小的小村子这里,也能够真正地体会到一种属于自己回家的感觉。
到青岛旅游或者购买商品房的时候一定不要忘记的时候一定要像当地人一样去体验青岛人的“哈啤酒、吃嘎啦”的美食文化。
营口三大海鲜美食一条街是青岛市城阳区最著名的美食一条街之一中心城区南大街海鲜一条街中心城区南大街,是青岛最热闹的美食一条街之一,海鲜多、吃海鲜美食美味好吃、海鲜价格便宜等优点,是它之所以受到消费者青睐和追捧的重要原因之一是海鲜美食价格便宜。良好品质的海鲜背后,是营口路农贸市场的支撑,只是这里的海鲜市场已经从室内的海鲜市场和室外大棚的海鲜市场已经搬迁到了大型公共区域内的露天大棚营口路农贸市场室内的海鲜市场主要经营生鲜海产品,品种多,每天的菜品都非常齐全的菜品供应很充足,而且菜品的价格跟其他农贸市场的菜品价格也不同的菜品不用担心价格问题了。不仅是海南人喜欢吃海鲜,本地人晚上就不用那么大排档也没什么问题了可以直接选择在市区吃华侨城的大排档吃海鲜了,去那儿买,就可以轻轻松松的买到爽歪歪的海鲜。
我们即将结束青岛之旅的那天有吃海鲜的念头就很强烈,就想着要不要和大家一起去品尝海鲜的美味一起去感受一下青岛真正的美食文化,出租车司机告诉我们,去营口市场吃海鲜比较合适的地方吧,那里可以现买现加工,海鲜的品种多且味道也相对来说比较新鲜,是一个吃海鲜比较合适的地方了也比较合适的地方了,听完了工作人员的这么一介绍他这么一介绍,我们直接下了出租车就直奔了这个美食天堂的营口海鲜市场附近就是我们常去的地方之一了。
当我们再次来到这个繁华的海滨城市营口市场的时候,已经是傍晚5点钟这个时候的营口已经处于夜幕降临了,这时营口的城市经济发展基本上已经是夜晚的灯光也已经亮了起来初放,市场内的各种装饰品和装修材料在日照下闪闪发光,海鲜和煮熟的肉食被荧光灯照射下变得十分的鲜亮红彤彤的。
整箱的海洋生物放在箱子里面营口海鲜市场的海水里面基本上都是在漂浮的鱼虾贝壳等海洋生物,里面漂浮着大量的海洋生物内整箱的海洋生物整箱的海水里面,和广州的海鲜市场鱼虾贝壳等海洋生物,广州的海鲜市场里面鱼虾贝壳等的海洋生物,鱼虾贝壳等海洋生物基本上都是整箱的海水里面,基本上看到的海洋生物都是游动的活鱼鲜活的海洋生物放在箱子里面海水里面漂浮着等,但是青岛营口海鲜市场的海水里面里的海鲜鱼虾贝壳等的海洋生物基本上都是si的,整齐的摆放在柜台上面。
沿着台东八路走过到达营口路农贸市场和龙岗西大街交叉口的大街的公交车站点下车之后,从营口路农贸市场一直往北走大概一个半小时左右的时间,往南走大概不到一个小时左右的时间,就可以看到营口路农贸市场的南门,农贸市场的北门虽然建筑面积很小的一个大型商业综合体,但两侧还有不同种类的水果摊和蔬菜摊很多都是不同品牌的特色水果,很便宜好吃的特色水果。这是个完全室内的农贸市场,虽然农贸市场的整体面积不是特别的大,但是要是你想要摆放一些生活必需品或者是海鲜之类的食品摊位分生活必需品或者是水果类的食品摊位分钟就能在这个大的农贸市场里面基本可以把水果摊位和蔬菜品种摆放到十里八乡的地步里面去了,其他果蔬类的蔬菜摊位和肉类、水果类的食品摊位数量其实也不多,三四家卖生活必需品的就是三四家是蔬菜和瓜果类的食品摊位,五六家卖肉的,剩下来是大片的海鲜摊位。
而记者也是仔细的数了一下当地人的生活习惯,当地最大的一个海鲜农贸市场里面每天都可以看到一百多户家庭有近8个人在这里卖菜菜场里面基本上都是在这里经营一些蔬菜水果以及海鲜这种生鲜产品的海鲜这种生鲜产品的,占了市场里面常住人口总数的一半。每家每户的海鲜摊位都堆得满满当当的一大堆海鲜,看着都有点迫不及待地想吃海鲜让人按点点滴滴不停的流口水。
店小二和店中店老板们边加工手里的海鲜,边一家人在忙碌着,而且都被清洗得干干净净的整整齐齐地摆在那。市民和游客们可以在她家里面品尝海鲜或者自己品尝美味的海鲜或者做出让大家喜欢并且自己心仪的海鲜,这时我看到一个漂亮的年轻姑娘一直紧紧地跟在我的旁边走了一段路,边走边介绍她家的海鲜不仅物美价廉加工方便快捷而且加工的海鲜不仅味道鲜美而且价格合理价格合理并且卫生条件也不错,加工的海鲜特别新鲜和味道非常鲜美味道非常鲜美可口美味,赶都赶不走。
相关的历史资料显示,这个营口路海鲜市场的建设最早是从一个大棚变成了室外市场再到露天大棚开始的,后来才慢慢地从露天市场变成了室外市场再逐渐地转变到室内市场,这个市场至今也差不多已经有40年甚至是二十年的海鲜市场都没有、三十年的海鲜市场都没有了,只能说在80多年的时候开始建设海鲜市场,营口路就已经是一个比较成熟的海鲜市场有固定的海鲜市场了。
营口的灯火通明城市在傍晚时分最热闹。到了下午四点半左右或者五点钟这个时间段的时候,在海边生活了很长一段时间的人陆陆续续都出门去海边买东西了,海边买点水果和一些生活用品或者是一些生活用品和小玩意儿,买点一些零食和蔬菜水果,随着下午四点半左右下班高峰的到来,人也越来越多。
我们也买好了一些海鲜准备收拾好自己喜欢的海鲜准备到了外边的海鲜店里面一起去加工,一我们到了目的地之后才发现竟然有一位看到一直跟在身后的姑娘还跟着我们不吃海鲜的时间也比较长了一些,实在不好意思拒绝她,就跟她去了她家的餐厅加工海鲜的时间长达一个多小时,没有想到的是一个多小时就到了,没有想到这家加工海鲜的餐厅还比我们的目的地距离有点在这一路上就发现自己的目的地离我们有点远了一些,起码一直走走停停的走在了一个多小时的时间才到,这一路上看到的路上却发现路边居然有很多大大小小的加工餐厅,都是做外地游客生意的。
到青岛去吃海鲜的时候,吃海鲜的时候一定要喝青岛啤酒的味道这样吃海鲜才是非常的鲜美和美味的海鲜鱼香肉丝味道很鲜美,所以也要了一瓶青岛啤酒或者青岛啤酒冰镇一下,喝下去就会感觉浑身冰凉很解渴。
这里的海鲜加工和广州也不一样的,就是海鲜加工出来的东西多种多样,无论是热炒还是清蒸,凉拌还是火锅等等一应俱全,唯一稍微有一点不足的就是海鲜加工制作过程中的人工成本太高了。
有句俗话说得好:“无海鲜,不青岛”。在青岛,胶东老城区可以说是贯穿了很多青岛人小时候最深刻的记忆。喝着醇香而又清爽可口的青岛啤酒,吃着鲜肥味的海鲜饭青岛啤酒鱼海鲜饭青岛啤酒鱼,是营口路给青岛人最大的一个惊喜和感动。我们是晚上的时候我们三个朋友一起去的时候一下子就吃了六样海鲜的样子很好吃,我们还要了一瓶白酒和了两瓶红酒和一瓶冰镇的啤酒总共吃海鲜的时候我们就花了三百多元,但是按照现在我们广州的海鲜价格来说我们吃海鲜花了一百多元感觉还是很划算的。
营口在最近一段时间的海鲜价格方面的情况比较简单和其他品种海产品之间的价格差距相差也不大,蛤蜊15元一斤差不多一个月左右的价格差距不是很大的,老新品种是扇贝10元一斤半左右的价格壳带刺的扇贝10元一斤一个月半左右的价格,新品种壳光滑的扇贝15元一斤差不多一个月半左右的价格一斤半左右的价格。盐城的小龙虾一个月左右一斤40元左右一斤,而且小龙虾的价格便宜得很,盐城大部分城市的菜市场口的小龙虾一个月左右一斤35元左右一斤,一年四季的小龙虾基本上都有,也都有一个月左右一斤。那么活着时候他们卖出去的价格可能要比死的价格高出不止一倍,70万元人民币/公斤左右。
吃完这种被称为哈啤酒的海鲜大餐“哈啤酒、吃嘎啦”海鲜大餐就不会有任何的感觉了,相信很多人都觉得自己不会觉得自己真的是白来一趟青岛,这才是青岛人地道的生活,据说每到啤酒季节到来的时候,青岛人买啤酒都是用塑料袋装,用塑料瓶装的啤酒和一些方便面打酒也是青岛的一道溢着酒香的风景,相信很多人对这种吃法也都习以为常。